1、餐廳酒店，制作海鮮特色菜肴（如海鮮、日式料理、韓式料理、火鍋、烤肉等）時，在菜肴旁加入少許干冰，會使賓客感受白色煙霧爛漫的氣氛，會提高宴會層次，同時干冰升華為氣體，比水冰更潔凈，具有保鮮******的功能，非常適合菜品裝飾

2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。

3、酒吧KTV,在雞尾酒、果汁、果盤中加入適量干冰，煙霧繚繞，十分怡人